Pasgeleden heb ik voor het eerst een wijn gedronken, de Bolturina Garnacha Old Vines Reserva Somontano uit 2006, welke gemaakt was van de Garnacha druif. Fantastisch gewoonweg en in Nederland alleen nog te krijgen bij Voordeelwijnen. Aangezien de wijn een fenomenale indruk op mij maakte ben ik op zoek gegaan naar de achtergronden van de Garnacha druif.
Rond het jaar 1900 werd de Garnacha druif in grote aantallen in Spanje geplant. De belangrijkste reden hiervoor was dat de druif snel productief was en men snel de investering terug verdiende. Later inde 20ste eeuw, toen de vraag naar wijn afnam, zijn de stokken op veel plaatsen gerooid en vervangen door andere soorten zoals de Tempranillo druif. De Garnacha druif is een is een hele sterke druif, zo zijn de wijnstokken resistent tegen allerlei ziektes en kan de druif uitstekend gedijen in gebieden met extreme hitte. De wijnstokken doen het het best op arme en droge bodems met bij voorkeur veel kiezelstenen.
Hoewel de druif oorspronkelijk uit Spanje afkomstig is tref je de druif ook in andere landen aan zoals Frankrijk, de Verenigde Staten van Amerika en Australië. Hier wordt de druif Grenache genoemd en wordt de druivensoorten meestal gebruikt als een van de druivensoorten in een bepaalde wijn. Voorbeelden zijn Chateauneuf-du-Pape en verschillende Rhône blends.
In Spanje komen de beste wijnen alleen gemaakt van Garnacha druiven komen uit Priorato. Over het algemeen gaat het hier om fruitige, krachtige en volle wijnen met een hoog alcoholgehalte ( 15%). De top wijnen van zijn afkomstig uit de Secastilla vallei. Wijnmaker Viñas del Vero maakt van de druiven van wijnstokken van tussen de 50-120 jaar oud uit zijn beroemde Secastilla wijn. Als de oogt net niet aan de hoogste kwaliteit voldoet dan maakt men in dat jaar geen Secastilla maar Bolturina. Het prijsverschil is enorm, maar de kwaliteit van de wijn is bijna net zo goed. Een aanrader dus!
